Listado de productos por marca Bodegas La Tapada

La Tapada (Guitián) se fundó en 1985 en el municipio de Rubiá (Ourense), dentro de la DO Valdeorras, a partir de una finca familiar de 10 hectáreas de viñedo propio. Los hermanos Guitián fueron pioneros en apostar por la recuperación y prestigio de la variedad Godello, cultivada exclusivamente en suelos pizarrosos y arcillo-calizos con orientación sur y pendientes del 10-15%.

En sus inicios, el proyecto lo lideraron tres hermanos: Ramón, Senén y María Carmen. Ramón, arquitecto, diseñó la imagen icónica de la marca (inspirada en la Estatua de la Libertad). Su temprana muerte en 1996 dejó la gestión en manos de Senén y María Carmen, que han mantenido la esencia familiar. La bodega actual se construyó en 1995 y desde entonces elabora solo con uvas propias, sin compras externas, asegurando un control absoluto de calidad.

La vinificación se apoya en enólogos de prestigio como Pepe Hidalgo o Ana Martín. Una de sus apuestas más reconocidas fue el Godello fermentado en barrica, una rareza en Galicia en los años 90 que marcó estilo y abrió camino a blancos de guarda. La finca también conserva un bosque de castaños centenarios y sistemas antihelada pioneros instalados a finales de los 90.

Hoy, sus vinos —desde el joven hasta el fermentado en barrica— son considerados referencia en España y fuera, con numerosos premios nacionales e internacionales. En 2022, el Guitián Fermentado en Barrica fue elegido Mejor Vino Blanco en los Premios Alimentos de España, confirmando la vigencia de un proyecto que ha sabido unir tradición, innovación y carácter de terroir.