Casajús Blanco de Albillo Mayor, 19

Nacido en los viñedos centenarios de Quintana del Pidio, este blanco exclusivo está elaborado principalmente con Albillo Mayor, una uva blanca autóctona que aporta personalidad y carácter únicos. Las cepas, algunas plantadas a principios del siglo XX, crecen en suelos calcáreos y bien drenados, absorbendo la esencia del terruño y la historia de la Ribera del Duero.

Cada racimo se selecciona cuidadosamente durante la vendimia manual, y en bodega se realiza una segunda selección sobre mesa, garantizando que solo las mejores uvas lleguen a la fermentación. El vino madura 12 meses en barricas de roble, lo que le aporta estructura, complejidad y un carácter muy definido, convirtiéndolo en un blanco capaz de evolucionar y mejorar con los años.

Se trata de una producción limitada y cuidada al detalle, con botellas numeradas que reflejan la exclusividad del vino. Casajús Blanco es un vino pensado para quienes buscan distinción, autenticidad y conexión con la tradición vitivinícola española, ideal para disfrutar en ocasiones especiales o para regalar a los amantes del buen vino.