Toro Albalá Oloroso en Rama Poley bot 50cl

Toro Albalá Oloroso en Rama Poley bot 50cl

Name: Toro Albalá Oloroso en Rama Poley bot 50cl
Brand: Toro Albalá
SKU: 577
Price: 24.1 EUR
Availability: InStock

Toro Albalá Oloroso Poley - D.O.P. Montilla-Moriles.

Elaborado únicamente con uvas Pedro Ximénez. Elegante, con intenso aroma a madera vieja, aromas nobles y equilibrado, envejecido con una crianza oxidativa de 15 años en Criaderas y Solera. Galardonado con la medalla de Oro Mundus Vini.

24,10 €

Impuestos incluidos

Descripción

El Oloroso Poley es una de las joyas más exclusivas de Bodegas Toro Albalá, una bodega centenaria ubicada en la D.O.P. Montilla-Moriles, en el corazón de Andalucía. Este vino generoso se elabora de forma excepcional con la variedad Pedro Ximénez, una uva tradicionalmente utilizada para vinos dulces, pero que en este caso se emplea para crear un Oloroso seco, una rareza en el mundo del vino.

La uva Pedro Ximénez se cultiva en viñedos viejos situados en suelos de albariza, característicos de la región. La vendimia es manual y selectiva, asegurando la calidad de la uva. La vinificación se realiza mediante fermentación en depósitos, seguida de una crianza oxidativa en botas de roble americano bajo el tradicional sistema de criaderas y soleras durante un periodo de 15 años. Este proceso prolongado le confiere una complejidad y elegancia únicas.

El Oloroso Poley ha sido galardonado con la medalla de Oro en Mundus Vini, un prestigioso certamen internacional, lo que avala su calidad y singularidad.

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