Boquerones en Vinagre Yurrita

Name: Boquerones en Vinagre Yurrita
Brand: Yurrita
SKU: 565
Price: 5.2 EUR
Availability: InStock

Un producto artesanal que honra la tradición conservera vasca con cada bocado.

5,20 €

Impuestos incluidos

Descripción

Los boquerones en vinagre de Yurrita son una muestra impecable de cómo la tradición y la excelencia pueden ir de la mano. Proceden de bocartes frescos del Cantábrico, pescados en campaña y rulados en el puerto de Ondarroa, muy cerca de la histórica conservera ubicada en Mutriku (País Vasco).

Desde hace más de 150 años, Yurrita elabora conservas artesanales con un compromiso absoluto por la calidad. Cada boquerón se limpia a mano, se filetea de forma tradicional y se macera cuidadosamente en vinagre suave para conservar toda su jugosidad y firmeza sin agredir el paladar.

El resultado es un boquerón blanco, carnoso, de textura sedosa y sabor equilibrado. Se presenta en aceite de oliva virgen extra, que realza su delicadeza natural y garantiza una conservación perfecta.

Son aromáticamente limpios, elegantes y refinados, con ese punto justo de acidez que despierta el apetito y los convierte en un entrante perfecto o en un ingrediente de lujo para tapas y platos fríos.

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